Foto: dreamstime.com
Românii devin tot mai atenți la banii cheltuiți la supermarket, iar jumătate dintre consumatori spun că anul acesta vor căuta mai multe modalități de a economisi la cumpărăturile de alimente. Asta arată raportul The State of Grocery Retail 2026: Europe, realizat de McKinsey & Company împreună cu EuroCommerce. România este una dintre doar două piețe europene unde intenția de economisire la alimente crește, în timp ce media europeană este în scădere.
Mai exact, 50% dintre consumatorii români spun că vor încerca să economisească mai mult la cumpărăturile de mâncare. La nivel european, media a coborât la 46%, cu două puncte mai jos decât anul trecut. Cu alte cuvinte, în România presiunea pe buget se vede tot mai clar în comportamentul de consum. Partea interesantă este că această grijă pentru bani nu înseamnă automat o orientare exclusivă spre ce e mai ieftin. Același raport arată că românii se numără printre cei mai dispuși europeni să plătească pentru produse premium și pentru alimente fresh de calitate. Intenția netă de cumpărare pentru produse premium este de +16 puncte procentuale în România, comparativ cu +2 la nivel european, iar la categoria produse proaspete de calitate superioară România este pe primul loc, cu +39 de puncte procentuale, peste media europeană de +26.
Oamenii caută reduceri, promoții și soluții de economisire, dar în același timp nu par dispuși să renunțe complet la calitate. Raportul arată și că intenția netă de a căuta promoții ajunge în România la +44 de puncte procentuale, peste media europeană de +37.
Mai mult, România are cea mai ridicată intenție netă din Europa pentru gătitul de la zero, cu +46 de puncte procentuale, peste media europeană de +36. În paralel, disponibilitatea de a plăti mai mult pentru produse mai sănătoase este la +8 puncte procentuale, în creștere cu trei puncte față de 2025, în timp ce media europeană este la -1.
Raportul surprinde și ce se întâmplă online. Aproape jumătate dintre românii intervievați, mai exact 45%, spun că fac cumpărături alimentare pe internet, foarte aproape de media europeană de 49%. De asemenea, dintre cei care cumpără online, 66% aleg și alți retaileri decât cel preferat offline, semn că prețul, promoțiile și comoditatea pot schimba destul de ușor traseul unui coș de cumpărături.
În spatele acestor date stă, de fapt, un paradox foarte actual. Consumatorul român este mai atent la cheltuieli, mai interesat de promoții și mai calculat decât înainte, dar nu vrea să facă compromisuri totale. Nu e doar despre a cumpăra mai puțin, ci despre a cumpăra mai inteligent. Iar în 2026, asta pare să fie una dintre cele mai clare schimbări din felul în care românii se raportează la mâncare și la bani.
Mai exact, 50% dintre consumatorii români spun că vor încerca să economisească mai mult la cumpărăturile de mâncare. La nivel european, media a coborât la 46%, cu două puncte mai jos decât anul trecut. Cu alte cuvinte, în România presiunea pe buget se vede tot mai clar în comportamentul de consum. Partea interesantă este că această grijă pentru bani nu înseamnă automat o orientare exclusivă spre ce e mai ieftin. Același raport arată că românii se numără printre cei mai dispuși europeni să plătească pentru produse premium și pentru alimente fresh de calitate. Intenția netă de cumpărare pentru produse premium este de +16 puncte procentuale în România, comparativ cu +2 la nivel european, iar la categoria produse proaspete de calitate superioară România este pe primul loc, cu +39 de puncte procentuale, peste media europeană de +26.
Oamenii caută reduceri, promoții și soluții de economisire, dar în același timp nu par dispuși să renunțe complet la calitate. Raportul arată și că intenția netă de a căuta promoții ajunge în România la +44 de puncte procentuale, peste media europeană de +37.
Mai mult, România are cea mai ridicată intenție netă din Europa pentru gătitul de la zero, cu +46 de puncte procentuale, peste media europeană de +36. În paralel, disponibilitatea de a plăti mai mult pentru produse mai sănătoase este la +8 puncte procentuale, în creștere cu trei puncte față de 2025, în timp ce media europeană este la -1.
Raportul surprinde și ce se întâmplă online. Aproape jumătate dintre românii intervievați, mai exact 45%, spun că fac cumpărături alimentare pe internet, foarte aproape de media europeană de 49%. De asemenea, dintre cei care cumpără online, 66% aleg și alți retaileri decât cel preferat offline, semn că prețul, promoțiile și comoditatea pot schimba destul de ușor traseul unui coș de cumpărături.
În spatele acestor date stă, de fapt, un paradox foarte actual. Consumatorul român este mai atent la cheltuieli, mai interesat de promoții și mai calculat decât înainte, dar nu vrea să facă compromisuri totale. Nu e doar despre a cumpăra mai puțin, ci despre a cumpăra mai inteligent. Iar în 2026, asta pare să fie una dintre cele mai clare schimbări din felul în care românii se raportează la mâncare și la bani.
Surse: Mediafax / McKinsey / EuroCommerce